Côté table
A l'heure du Déjeuner & du Dîner… Rendez vous "Ó Poulailler" !
Le décor est planté derrière une myriade de baies vitrées ouvertes sur la piscine : Quelques tables, un long canapé… et un bar qui s'étire face aux fourneaux ! L'esprit est convivial et chacun se retrouve à toute heure autour du comptoir sur les rythmes d'une musique sélectionnée par les uns et les autres, savourant un cocktail, quelques tapas ou une simple tranche de pastèque !
Les menus proposés varient tous les jours, selon les Saisons et le Marché du Jour… Les Viandes sélectionnées sont des productions locales et les Fruits & Légumes proviennent essentiellement des maraîchers de la Région. Quant aux Poissons, leurs sélections délicates et leurs acheminements sont confiés à des Professionnels d'origine Nantaise. Les pêches choisies sont essentiellement d'Essaouira, Agadir et Dakhla…
